Recetas
Choripanes
Choripanes Ingredientes 6 chorizos 3 panes tipo baguette o 6 pan franceses Preparación 1. Prender la brasa y colocar los chorizos, pinchando de vez en cuando y girando, buscando una...
Choripanes
Choripanes Ingredientes 6 chorizos 3 panes tipo baguette o 6 pan franceses Preparación 1. Prender la brasa y colocar los chorizos, pinchando de vez en cuando y girando, buscando una...
Asado a la estaca
Asado a la estaca Ingredientes 1 asador (un fierro en forma de cruz) 1 costillar entero más o menos 8/9 kg Sal 20 kg de leña en rama 250 cc...
Asado a la estaca
Asado a la estaca Ingredientes 1 asador (un fierro en forma de cruz) 1 costillar entero más o menos 8/9 kg Sal 20 kg de leña en rama 250 cc...
Cordero Asado – Estilo Patagónico
Cordero Asado – Estilo Patagónico Ingredientes 1 cordero de la granja de 8 kilos Salmuera (mezcla de sal, orégano, ajo, ají molido y agua) Preparación 1. Arreglar el cordero, rompiendo...
Cordero Asado – Estilo Patagónico
Cordero Asado – Estilo Patagónico Ingredientes 1 cordero de la granja de 8 kilos Salmuera (mezcla de sal, orégano, ajo, ají molido y agua) Preparación 1. Arreglar el cordero, rompiendo...
Parrillada para 10 personas
Parrillada para 10 personas Ingredientes4 kilos de tira de asado (costilla de res delgada, de hueso pequeño)2 kilos de ojo de bife entero (el tradicional lomo ancho)1 kilo de vacío...
Parrillada para 10 personas
Parrillada para 10 personas Ingredientes4 kilos de tira de asado (costilla de res delgada, de hueso pequeño)2 kilos de ojo de bife entero (el tradicional lomo ancho)1 kilo de vacío...
Pechito de cerdo con salsa teriyaki
Pechito de cerdo con salsa teriyaki Ingredientes: 1,5 kg de Pechito de cerdo 2 Cebollas y 2 de verdeo 150 cc de salsa de soja 4 cdas. de vinagre de...
Pechito de cerdo con salsa teriyaki
Pechito de cerdo con salsa teriyaki Ingredientes: 1,5 kg de Pechito de cerdo 2 Cebollas y 2 de verdeo 150 cc de salsa de soja 4 cdas. de vinagre de...
Pernil de Cerdo
Pernil de Cerdo Ingredientes (para 6-8 personas):1 Pernil de cerdo2 Cebollas cortadas finas2 Tazas de vino blanco1 Pimentón rojo cortado en juliana½ cdta. de mostaza2 cdta. de orégano o...
Pernil de Cerdo
Pernil de Cerdo Ingredientes (para 6-8 personas):1 Pernil de cerdo2 Cebollas cortadas finas2 Tazas de vino blanco1 Pimentón rojo cortado en juliana½ cdta. de mostaza2 cdta. de orégano o...