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1.0 kg

Media Res de Ternero

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Los cortes que componen la Media Res de Ternero son:

  • Asado
  • Vacio
  • Entraña
  • Matambre
  • Bife Ancho y Angosto
  • Tapa de Asado
  • Colita de Cuadril
  • Cuadril
  • Nalga
  • Peceto
  • Bola de Lomo
  • Cuadrada
  • Tapa de Nalga
  • Roast Beef
  • Osobuco
  • Paleta
  • Tortuguita
  • Falda
  • Palomita
  • Espinazo
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